Najpomembnejša tekma vašega življenja // 5. del: Napol stradanje, post ali ketogena dieta?

Najpomembnejša tekma vašega življenja // 5. del: Napol stradanje, post ali ketogena dieta?

Če mladi podgani v laboratoriju omejimo hrano na dve tretjini tega, kolikor je sicer vajena pojesti in nadaljujemo s takšnim strogim režimom skozi njeno celotno življenje, bo žival'ca živela približno 30 do 50 odstotkov dlje kot njena kolegica, ki smo ji dovolili jesti do sitega. Prav tako bo imela bistveno manjše možnosti za razvoj raka ali drugih, s staranjem pogojenih, bolezni. Enako velja za miši in ostale glodavce, enoceličarje, glive, mušice, črve in morda celo opice. "V svojem bistvu, mušica in Homo sapiens sploh nista tako različna," jevgovoru na sprejemu Nobelove nagrade rekel J. Michael Bishop, slovit raziskovalec, ki je odkril prvi človeški onkogen[1].

Razmislimo o primeru ob/ob miši[2]. Zaradi mutacije enega gena so te reve izredno debele in bolj podobne vzhajanemu pekovskemu pecivu kot svoji vrsti. Vseeno ob/ob mišim uspeva ohranjati svojo normalno težo, če jih držimo na dieti s polovico kalorij, kot naj bi jih uživale sicer. Njihova življenjska doba je v osnovi kratka, kar potrjuje predpostavko, da z več maščobe (debelejši, kot smo) ugasnemo prej. Vendar, če mutirane miške pustimo živeti na reducirani dieti, lahko pričakujemo, da bodo kljub vsaj dvakrat večji zalogi telesne maščobe živele enako dolgo, kot vitki sorodniki brez genetske prilagoditve.

 

Dolgoživost je očitno povezana s količino užite hrane in ne s stopnjo debelosti.

Kako je lahko jesti manj hrane[3] fiziološko podobno, kot biti suh? Trenutno najtrdnejša hipoteza predlaga, da je vnos kalorij (količina užite hrane) povezan z nastankom ROS (tj. reaktivnih kisikovih spojin) oz. prostih radikalov, ki so potrjen vzrok za pospešeno staranje[4] naših tkiv in celic.

Manj hrane za celice pomeni, da kurijo manj goriva in s tem proizvajajo manj prostih radikalov. Tako smo izpostavljeni nižji ravni oksidativnega stresa in živimo dlje, kot bi avto rjavel počasneje v suhi klimi, kot na dežju.

Nizka raven krvnega sladkorja, inzulina in IGF je skupna vsem podhranjenim testirancem v laboratorijih in dolgo živečim civilizacijam[5]. Post je še ena zanimiva podobnost med slednjimi in nauki mnogih religij, saj je: "Skupni člen vseh verstev v takšni ali drugačni obliki. Budizem, krščanstvo, islam, katerokoli vero želimo izpostaviti, priznava post, kot svoj ključni člen in mu v praksi posveča nezanemarljiv pomen," sem na konvenciji v Cape Townu[6] slišal izgovoriti Dr. Gary Fettkea[7], avstralskega kirurga, ki je preživel raka na možganih in se v svoji karieri posvetil raziskovanju bolezni v povezavi s sladkorjem, predelanimi žiti in rafiniranimi rastlinskimi olji.



[1]              Mutirani geni, prisotni v tumornih celicah, ki so tesno povezani z razvojem raka: http://www.news-medical.net/health/What-are-Proto-Oncogenes.aspx

[5]              Okinawa na Japonskem, Sardinija, Loma Linda v Kaliforniji, Kostarika in grški otok Ikaria, so mesta z najvišjo starostno dobo.

[6]              https://www.lowcarbhighfatexperts.com/

[7]              http://www.nofructose.com/gary-fettke/

 

Naslednjič pa si bomo pogledali, kaj se v pravzaprav dogaja v telesu brez hrane.

 

 

Avtor: Mario Sambolec, svetovalec, trener, predavatelj in pisec za področja prehrane in vadbe za izboljšanje telesnih sposobnosti ter preprečevanje/rehabilitiranje poškodb.

www.drfeelgood.si

Mario Sambolec
Mario Sambolec

Kategorije

Rubrike

Preberite še

Najpomembnejša tekma vašega življenja // 6. del: Kaj se pravzaprav dogaja v telesu brez hrane?

Če mladi podgani v laboratoriju omejimo hrano na dve tretjini tega, kolikor je sicer vajena pojesti in nadaljujemo s takšnim strogim režimom skozi...

Najpomembnejša tekma vašega življenja // 4. del: Alternativno-bazična norost

Če mladi podgani v laboratoriju omejimo hrano na dve tretjini tega, kolikor je sicer vajena pojesti in nadaljujemo s takšnim strogim režimom skozi...

Najpomembnejša tekma vašega življenja // 3. del: Konvencionalna modrost

Če mladi podgani v laboratoriju omejimo hrano na dve tretjini tega, kolikor je sicer vajena pojesti in nadaljujemo s takšnim strogim režimom skozi...

Najpomembnejša tekma vašega življenja // 2. del: Katera hrana je potlej problem, če to niso maščobe in zelenjava ni rešiteljica?

Če mladi podgani v laboratoriju omejimo hrano na dve tretjini tega, kolikor je sicer vajena pojesti in nadaljujemo s takšnim strogim režimom skozi...